EL PORTFOLIO DE LA DESTILERÍA

La máxima expresión de nuestro oficio del whisky, donde destilado, madera y tiempo se persiguen con una precisión intransigente. Cada barrica se prueba individualmente y se juzga según criterios rigurosos, porque solo unas pocas excepcionales llegan a convertirse en WOODWORK.

Whisky blended de pequeños lotes, modelado por la maduración y el arte del blending. Terroir, barricas previamente envinadas, tiempo y experiencia se encuentran en el punto en que la artesanía comienza a aproximarse a la alquimia.

Complejo y distintivo, y notablemente accesible.

El espíritu rebelde de la Destilería.

Tradiciones antiguas y recetas celosamente guardadas se revisitan con imaginación contemporánea y una cierta voluntad de desafiar las convenciones. Elaborado en pequeños lotes, con la misma disciplina esperada de VENAKKI - y apenas un poco más de audacia.

Una colección de destilados creada expresamente para bartenders, la cultura del cóctel y el arte de la mixología.

El atelier experimental de la Destilería: nacido del know-how, la curiosidad, la experimentación práctica y cientos de ensayos - muchos poco convencionales, algunos genuinamente pioneros.

Una exploración continua de destilado, cereal, botánicos, madera y técnica, de la que solo los experimentos más convincentes pueden, ocasionalmente, emerger como ediciones singulares.