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ENTREGA GRATUITA NO CONTINENTE EUROPEU em encomendas superiores a 200€ |
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ENTREGA GRATUITA NA PENÍNSULA IBÉRICA em encomendas superiores a 50€ |
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LISA H.
Gestora da Destilaria
Com formação em contabilidade e uma licenciatura em gestão hoteleira, a Lisa combina o seu lado empreendedor com um paladar apurado, uma paixão pela vida, pelo cozinhar e comer bem, pela experimentação, pelos espirituosos e pela mixologia.
Além de gestora da destilaria, é também possível encontrar a Lisa nos nossos bares como chefe de mixologia.
JAY VENAKKI
Mestre Artesão
Tendo viajado e vivido em diversos países e continentes, o Jay desenvolveu uma crescente fascinação pelas especialidades regionais, pelas suas histórias e pela sua singularidade. Esta paixão levou-o a partilhar os frutos da terra e das mãos que lhes dedicaram cuidado e trabalho árduo, sempre em busca de um único padrão: a excelência.
A Filosofia Por Detrás do Que Fazemos
Como Destiladores Independentes desde 2012
Na Venakki, temos a liberdade de criar bebidas espirituosas contemporâneas enquanto olhamos para trás, para uma época em que as coisas eram feitas da melhor forma possível – da forma certa. A nossa jornada é marcada pela curiosidade, exploração e engenho. Como pioneiros do whisky português, o Venakki Whisky é o resultado de uma perseverança inabalável, de experiências pouco convencionais – algumas até bastante controversas – e de um processo impregnado de Arte e Coração.
Enquanto produtores de whisky de uma proveniência pouco comum, confiamos profundamente no nosso terroir e na longa tradição portuguesa de produzir e envelhecer vinhos de renome mundial. Somos também o berço de alguns dos barris mais cobiçados do mundo para a maturação de whisky.
A nossa fórmula, embora pareça simples, é exigente: o melhor whisky é destilado por pessoas apaixonadas e éticas, utilizando água pura de calcário de uma fonte subterrânea da nossa propriedade, os melhores lotes de cevada, destilados em pequenas produções e moldados pelo tempo. Envelhecemos o whisky em barris muito raros, com uma seleção exclusiva de madeiras, tostas e tratamentos, previamente utilizados pelos melhores vinhos, permitindo-nos explorar as características únicas de cada barril. Tudo isto num terroir perfeito para a maturação de whisky.
Por que somos tão únicos
A marca Venakki é sinónimo de elegância e sofisticação, com um toque de audácia. Trata-se de desfrutar do melhor que a vida tem para oferecer, mantendo sempre uma ligação genuína com o mundo natural que nos rodeia.
Acreditamos que as melhores coisas da vida são feitas com tempo e dedicação, respeitando tradições, competências e o saber acumulado ao longo de gerações. Por isso, selecionamos os melhores ingredientes, utilizamos técnicas ancestrais e tecnologia contemporânea, aliadas a uma gestão ética e às melhores práticas, para criar produtos incomparáveis em sabor e qualidade.
Se aprecia as coisas boas da vida, valoriza a qualidade e a autenticidade, e procura experiências de excelência, junte-se a nós. Deixe-nos levá-lo numa viagem de cultura, sabor e paixão, e mostrar-lhe o verdadeiro significado de viver uma vida de excelência.
Por que é que isso deve importar a si
A marca Venakki é uma marca de luxo exclusiva e intemporal, que se destaca na indústria dos espirituosos ao ousar ser diferente.
Esta marca é obra do seu fundador e ainda mestre artesão, Jay Venakki, que oferece aos seus clientes um nível consistente e intransigente de atenção ao detalhe, artesanato e qualidade superior.
Premiada com o prestigiado Liquid Gold Award e descrita pela Whisky Bible 2021 como “… os whiskies, na minha opinião, são a elite; os melhores que atualmente se podem encontrar nas prateleiras de whisky do mundo. Raros e preciosos, são Ouro Líquido”.
(Jim Murray, Whisky Bible)
